Picerije

Pica ili italijanski pizza pravi se od tankog testa na koje se stavljaju kečap, šunka, kobasice, sirevi, povrće, jaja i mnogi drugi sastojci i začini po želji.

Nezaobilazan začin na pici je origano. Pica kao jelo najučestalija je u napolitanskoj kuhinji i u picerijama širom sveta.
Napulj je mesto na kome je nastala pica i na kome je nastala prva picerija, i to davne 1764. godine. Tada je i počela prva komercijalna prodaja pice.

Pica je u celom svetu jedno od najomiljenijih jela i jedna od najomiljenijih poslastica, kako zbog brzog spremanja tako i zbog sastojaka koji su jeftini i uvek dostupni.
Reč pica, odnosno pizza nastala je upravo u Napulju od reči „pezzo“ što znači parče testa.

Slične teme iz kategorije " Picerije "
Ako želite da se vratite na početnu stranicu beograd restorani.com

 

20 Oktobar 2010 | 13:19