Žestoka pića - kalorijske bombe

Alkohol je jedna od skrivenih kalorijskih bombi. To naravno ne znači da smemo da ih pijemo, ali ako želimo da tu i tamo „uštedimo“ neku kaloriju, trebali bismo da pazimo šta i koliko pijemo. Primera radi, špricer sadrži upola manje kalorija od čaše čistog belog vina.

Žestoka pića kao što su rakija, vinjak, konjak... kao aperitiv su veoma nepovoljni, jer nasuprot verovanju, ne otvaraju apetit u fiziološkom smislu, odnosno ne podstiču lučenje sokova za varenje, već ih potiskuju.

Dobri aperitivi su gorki napici kao što su orahovača, lincura i pelinkovac. U obzir dolaze i suvi engleski šeri kao i viski sa običnom vodom. Za vreme jela ne bi trebalo piti hladnu vodu, bezalkoholna pića ni pivo.

Žestoka pića usporavaju varenje, jer razblažuju digestivne sokove. Jedino je dozvoljena čaša vina za vreme i posle jela kako bi podstakla dobro varenje hrane.

Slične teme iz kategorije " Piće "
Ako želite da se vratite na početnu stranicu beograd restorani.com

 

13 Oktobar 2010 | 10:18